Iceberg lettuce, ham, turkey, Swiss cheese, hard boiled egg, Kalamata pitted olives, cucumber, and aged sherry vinaigrette

Romaine lettuce, crispy tender chicken breast, bacon, blue cheese, avocado, hard boiled egg, tomato, your choice of dressing: blue cheese, vinaigrette or ranch

Homemade crab cake served with horseradish remoulade sauce and mesclun salad

Traditional burgundy escargot served in garlic parsley butter sauce

Sliced French baguette topped with delightful French goat cheese then toasted served over a mesclun salad, topped with cherry tomatoes, and raspberry honey vinaigrette

Egg salad made with homemade mayonnaise, chopped French parsley, mixed spring salad

Quiche made from scratch with caramelized onions, bacon, Swiss cheese, served with a mesclun salad

Frisée salad, poached egg, lardons bacon, country croutons rubbed with garlic and red wine vinaigrette

Scrumptious shrimp and avocado served on a mesclun salad and French style cocktail sauce

Grilled seven grain bread, mayo, sliced turkey, melted Swiss cheese, tomato, avocado

Caribbean Dark Chocolate, Grand Marnier Liquor

Orange English Cream/Rice Cake, Citrus Sauce

Almond Sugar Dough, Lemon Cream

Moist Chocolate Love Cake, Chocolate Ganache, fudge & English Sauce

Choux Paste, Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce

Tasty local filet of amber jack seared and topped with caramelized red onions with a side of asparagus risotto and mushroom sauce

Tender chicken flambéed a la fine champagne served with carnaroli and fresh forest mushroom risotto

Succulent seared Cod filet served with spinach, creamy root veggies and granny smith apple sauce

Farm raised duck leg confit served with oven baked beans slowly cooked with bacon

Beef cheek slowly braised for seven hours served with chive puree de pommes de terre and a side of glazed carrots & pearl onions

Sautéed 7 to 8 oz Ribeye topped with red wine, red onions and served with French fries

Toasted white bread, sliced turkey, tomato, hard boiled egg, mayo and iceberg lettuce

Toasted bread, béchamel, ham, Swiss cheese and a sunny side up egg

Toasted bread, béchamel, ham and Swiss cheese

Pressed sourdough bread, sheered roasted free range chicken, mayo, mustard, caramelized red onions, Swiss cheese and basil

Toasted country bread, fresh mozzarella cheese, tomato, cucumber, basil & olive oil

Salade des Champs Elysees “Au Petit Paris”

Fricassée de volaille flambée au Cognac accompagnée de son carnaroli rizotto aux champignons des bois

Rosette de lyon tranchée servie avec des cornichons et un bouquet de salade

Salade frisée de chêvre chaud aux noix cristalisées et miel de romarin, tomates cerises

Confit de canard servi sur un nid de haricots blanc cuit avec des légumes frais et lardons accompagné d’une salade frisée

Brie de France servie avec un bouquet de mesclun salade, noix cristallisée et raisin rouge frais

Gratinée a l’oignons

Entrecote grillée beurre maitre d’hôtel, gratin Dauphinois maison et sa poèlée d’haricots verts sauté a l’ail

Terrine de foie gras maison, salade mixte et vinaigrette a l’infusion de truffes, brioche faite maison

Velouté de poireaux en brunoise de légumes

Mille feuilles de grosses crevettes, tomates et avocat sauce cocktail servie avec un mesclun de salade et un croustillant de parmesan reggian

Demi carré d’agneau rôti au four et badigonné de moutarde de Dijon, couvert de fraiche chapelure aux herbes servi avec une mini ratatouille, polenta crémeuse au parmessan, jus d’agneau

Tartelette de poulet rôti aux poireaux et oignons caramelisés et gruyère servie avec un mesclun de salade

Filet mignon de porc rôti servi avec des pousses d’épinards sauté aux beurre noisette, riz organique cuit dans du fond blanc de volaille, sauce a la moutarde de dijon

Joue de boeuf lentement braisée au four servi avec une purée de pommes de terre a la ciboulette, carrot sifflet glacé, et brocoli sauté a l’huile d’olive

Soupe de tomates au basilic

Escargot de bourgogne servie dans des petites bouchée accompagnée d’un bouquet de salade

Brie de France servi avec un bouquet de mesclun salade, noix cristallisée et raisins rouges frais.

Tian tartelette segments de pamplemousse et d'orange caramélisés. créme légére a l'orange et son sablé breton, le tout servis avec une sauce aux agrumes

Tartellette chaude aux poires caramelisée sur fond de pate feuilletee caramelisee

Profiterole chouquette servie avec glace vanille, sauce chocolat et crème Chantilly

Crepes “Au Petit Paris” glace vanille et sauce de chocolat chaud

Créme brulée aux citron vert

Mousse légére chocolat brasserie, chocolat noir vanille des caraibes et grand-Marnier liqueur avec des copeaux de chocolat et zestes d'orange

Moelleux au chocolat, parfait glacé aux ananas, sauce caramel

Noix de St Jacques poelées au lard fumé croustillant servi avec une légère purée de chou-fleur au curry, asperges vertes roulée dans l’huile d’olive

Filet de dorade royale poelée, servie avec une compôtée de legumes du jardin, pousses d’épinard sautée aux beurre noisette agrémentées d’une sauce granny smith

Filet de bar rôti accompagné d’une purée de pommes de terre à la ciboulette, champignons de paris, agrementée de brocolis et sauce au Pastis

Raie Grenobloise servie avec un riz organique basmati et pousses d’epinards sauté aux beurre noisette

Saumon de Scottland servie avec un risotto d’asperges verte et champignons des bois parsemé d’oignons rouge caramelisés, sauce aux chanterelles

Mushroom risotto, chive potato purée, creamy polenta, sautéed spinach, glazed carrots, sautéed broccoli, mini ratatouille, sautéed haricot vert, sautéed mushrooms, green asparagus,